Kun periaatteena on ollut tehdä hyvää opiskelijaruokaa halvalla, niin tässäpä tällainen perusruoka:

  • ½ pussia makaronia
  • 400 grammaa jauhelihaa
  • muutama valkosipulin kynsi maun mukaan
  • puolikas (tai kokonainenkin) sipuli, koosta riippuen
  • 1-2 tomaattia
  • purkki ruokakermaa (2-2,5 dl)
  • n. 4 kpl kananmunia
  • grillausmaustetta
  • juustoraastetta
  • halutessasi myös paprikaa ja porkkanaa (keitä hetkinen, että vähän pehmenevät)
  1. Laita uuni lämpenemään n. 200 asteeseen.
  2. Pilko sipuli ja tomaatti, purista valkosipuli (tai silppua pieneksi).
  3. Kuullota sipuli pannulla, lisää jauheliha.
  4. Mausta jauheliha grillausmausteella ja keitä makaronit.
  5. Lisää jauhelihan sekaan tomaatti ja valkosipuli.
  6. Laita uuninkestävään vuokaan jauhelihaseos, keitetyt makaronit ja mahdollisesti myös porkkana ja paprika.
  7. Sekoita kananmunat ja ruokakerma keskenään, lisää vuokaan.
  8. Ripottele juustoraaste pinnalle. Jos haluat juustoisemman lopputuloksen, kääntele raaste muun vuoan sekaan, muuten saat juustokuoren. Juustohirmut voivat laittaa juustoa sekä ruuan sekaan että päälle kuoreksi :)
  9. Paista uunissa n.30-40 minuuttia.
  10. Tarjoile :)